Göttigt bröd.

Gjorde egna tortillas till tacoresterna i dag.
Blev riktigt gott, kan absolut tänka mig att sluta köpa färdiga i fortsättningen.




Som ni kanske ser kommer bilden från Recepten.se.

- Posted using BlogPress from my iPhone

Mitt strå still stacken...

Jag har alltid tyckt att kravodlat, fair trade och närproducerat är för jobbiga fanatiker.
Men efter att ha läst på litegrann så får jag nog faktiskt kapitulera.
Jag har faktiskt råd att betala några kronor extra för att de som arbetar för att jag ska få min mat har drägliga arbetsvillkor och en rimlig lön.
Kan man odla utan att vi förstör planeten ytterligare för de som ska ärva jorden efter oss har jag möjlighet att lägga någon krona extra på det också.
Framförallt så finns det ju ingen ursäkt för att proppa i mig och min familj gifter och tillsatser när det finns alternativ.
Jag är långt ifrån något proffs på det här och handlar fortfarande det mesta precis som vanligt men jag ska absolut jobba på att bli bättre på det här.
Så som den extrema banankonsument jag är lägger jag numera fem kronor extra kilot för mina klasar och ändå känns det som att det är jag som vinner på det hela.
Här kommer lite information just om detta från krav.se.
Vad är det för skillnad på ekologiska och konventionella bananer? Finns det gift i bananer? Är det någon skillnad på KRAV-märkta och Fairtrade-märkta bananer?

1. Är KRAV-märkta bananer giftfria? Testfakta lät laboratoriet ALS Global Täby undersöka nio banansorter och kom fram till att de ekologiska bananerna var helt fria från de bekämpningsmedel de letade efter. De besprutade bananerna innehöll flera olika bekämpningsmedel. 52 procent av gifterna sitter i fruktköttet.

2. Är ekologiska bananer nyttigare? Du slipper få i dig gifter i maten. En KRAV-märkt banan betyder också mer hänsyn till naturen och människor eftersom inga kemiska bekämpningsmedel används i bananodlingarna.

3. Varför kostar KRAV-bananer mer? Det beror på vilket pris handlaren bestämmer. I en del mataffärer är det samma pris på ekologiska och konventionella bananer. Det är dyrare att importera ekologiska bananer eftersom arbetsinsatsen är högre och avkastningen lägre jämfört med konventionella odlingar.

4. Vad är det för skillnad mellan ekologiska och KRAV-märkta bananer? KRAV-märket har mer strikta regler än EU-ekologiskt, till exempel måste producenter uppfylla vissa sociala villkor som att arbetarna får organisera sig fackligt och att tvångsarbete inte är tillåtet.

5. Är fairtrade-märkta bananer ekologiska? Nej men många bananer är certifierade av både KRAV och är Fairtrade. Fairtrade fokuserar på sociala villkor i Syd som löner och rätten att vara fackligt organiserad. Fairtrade uppmuntrar till miljöhänsyn men är inte en ekologisk märkning. För att bli KRAV-märkt måste producenten uppfylla vissa sociala villkor, som att arbetarna får organisera sig fackligt. Tvångsarbete är inte heller tillåtet.

Det kändes väl inte så svårt att ställa upp på?




- Posted using BlogPress from my iPhone

Än hänger jag i!!

Här är hopp om livet, ganska exakt en månad kvar tills jag har läst 200p på 10 veckor.
Men det är minsann ingen dans på rosor.
Känns som man inte är fullt närvarande någonstans.
På jobbet ska man hinna med samma saker på 65 % som man i vanliga fall gör på heltid.
50% studier innebär att de lediga dagarna inte räcker till utan man får nagga på kvällar och helger.
Sen ska man försöka hinna vara förälder med läxläsning, tandläkarbesök, utvecklingssamtal, kompisar, discon och veckobrev.
En gubbe som jobbar skift och på det klämma in lite egentid i form av träning tre dagar i veckan, samt egna läkarbesök och ett ul av gallblåsan.
Sen har ju faktiskt ingen av de vanliga sysslorna som tvätta, städa, handla och laga mat försvunnit heller.
Men jag har märkt det att kroppen har egentligen inget större behov av att ligga i soffan, ju mindre man placerar den där desto mindre frågar den efter det.

Men det är absolut värt det!!
Plugga är riktigt, riktigt roligt och jag ser på fullaste allvar fram emot 3 1/2 år i skolbänken!!




- Posted using BlogPress from my iPhone

Vad har jag gett mig in på??

Japp, då har det snurrat igång.
Efter några vändor hit och dit väntar nu 2 1/2 månad med plugg parallellt med jobb.
Från att ha trott att det inte skulle bli något av det alls kom alltså allt på en gång.
Första tillfället för Engelska 6 som jag läser på närdistans är avklarat.
Har någorlunda grepp om vad som väntar och det känns nästan som det är under kontroll.
Men när beskedet om att jag även blivit beviljad Naturkunskap 1b på distans steg faktiskt pulsen en hel del.
För att vara en sådan extrem kontrollmänniska som jag och bara få sakerna lastade över sig är hemskt!
Så nu längtar jag bara efter min första "studiedag" när jag kan börja nysta, organisera, planera, sortera för att få någon slags plan.
Allt jag vet just nu är att jag ska studera 2 hela jäkla kurser på några stackars veckor och samtidigt försöka få ihop en lön för att få livet att rulla på.
Tur att M är med på det hela och tycker att jag gör rätt i att ta tag i detta.
Att vi kommer fixa detta...



- Posted using BlogPress from my iPhone

Vägvecka.

Då har det gått en månad sen jag ställde mig på vågen sist.
Ja på Viktväktarnas våg i alla fall.
Väger mig dagligen här hemma för att vara säker på att kunna stoppa ifall det börjar gå uppåt.
Men det ligger still.
Jag har lyckats gå upp det där kilot jag tappat under sommaren, frågan är om det inte var muskelmassa som försvunnit och nu hittat hem igen.
Har i princip slutat räkna nu men känner vad kroppen behöver.
Eftersom all mat tillagas med uteslutande lightprodukter är varje måltid ett bra val.
Helgerna kan jag ha "fria" eftersom jag inte använder min veckobonus till fika eller godis på veckorna.
Även motionspointsen sparas till helgen om jag inte känner efter gymmet att jag behöver fylla på med lite extra energi vilket händer då och då.
I kväll blir det ett helt nytt Zumbapass och på tisdag ska jag prova ett annat gruppass.
Det finns så mycket man vill göra och prova på så man önskar att dygnet hade fler timmar ibland...



- Posted using BlogPress from my iPhone

Detta äter vi v 37.

Måndag: Gräddstuvad oxpytt med stekt ägg.
Tisdag: Pannbiff, potatis, gräddsås och stekt lök.
Onsdag: Cowboysoppa
Torsdag: Korv stroganof och ris.
Fredag: Stekt Ramsvikfiskad makrill med potatis och stuvad spenat.
Lördag: ?
Söndag: Kålpudding och kokt potatis.




- Posted using BlogPress from my iPhone

På gång!!

Då var besöket hos studievägledaren avklarat och ansökan till två kurser har redan gått iväg.
Kvinnan jag träffade var dock osäker på hur mycket jag egentligen behövde komplettera så hon skulle återkomma.
Men som det verkar nu är jag tillbaka i skolans värd i början av oktober.
Ska läsa Naturkunskap på distans under 10 veckor vilket innebär att jag studerar på halvtid men ska jobba minst 80%.
Eventuellt kan det bli en kurs till parallellt och en till våren.
Känns så skönt att ha tagit det här steget.
Det gnälls alldeles för mycket nu för tiden.
Att ta tag i saker som inte fungerar känns som en långsiktigare och troligare lösning än att vänta på att det ska fixa sig genom magi.
Väldigt många saker i våra liv kan vi ju faktiskt påverka om vi bara lägger manken till, vare sig det gäller vikt, jobb eller andra saker i vår vardag.
Det är ju högt osannolikt att någon annan kommer och gör det åt oss??




- Posted using BlogPress from my iPhone