Spenatsoppa.

Det man inte har i huvudet får man ha i bloggen.
Och med lite tur har ju någon mer än jag glädje av recepten.

500 g spenat
5 dl vatten
5 dl grädde
2 tärningar grönsaksbuljong
1 msk smör
1-2 äggulor

Tina spenaten i lite av vattnet.
Häll över resten av vattnet, smör, lägg i buljongen och låt småkoka.
Häll över grädden, koka upp och smaka av med kryddor.
Ta av grytan och red soppan med äggula. Koka inte efter ägget/äggen gått i.



- Posted using BlogPress from my iPhone