Redan vaken.

Vaknade klockan 7 och kunde inte somna om. Sätter mig framför datorn en stund och njuter av lugnet och tystnaden innan resten av huset vaknar till liv.
Har varit väldigt trött på kvällarna den här veckan, vet inte om det beror på att det varit intensivt på jobbet eller om det är nån annan dipp.
Är väldigt pigg och har energi på dagarna i alla fall, och det är skönt.

Funderar dock på hur kroppen egentligen mår av att utesluta så mycket kolhydrater som man faktiskt gör.

Jag försöker hålla mig under 20kh per dag i bland hamnar jag strax över.
Vinsterna finns ju där helt klart och på det sättet blir det lite av en innre kamp.
Jag känner av och till början till kramp, skulle alltså behöva införskaffa kosttillskott i form av magnesium.
Omega 3 är ju också något som man får för lite av och behöver tillsätta har jag förstått.
Om nu det här är precis vad våra förfäder åt och klarade sig på, varför behöver vi då komplettera med tabletter?
Känner mig även lite "seg" i huvudet ibland, hittar inte ord och lösningar i den mån man brukar.
Får också hjärtklappning, särskillt på morgonen, men även annars helt utan anledning.
En annan spännande effekt är att jag är VARM jämt, är en av Sveriges frusnaste människor och går klädd i lager på lager med kläder.
Men NU, fryser jag bara när jag kopplar av framför tv:n på kvällen, det känns liksom som om kroppen går på ett lite för högt varv hela tiden.
Man blir ju  lite orolig för vad man egentligen utsätter sin kropp för, fast jag vill tro att det här är det rätta sättet.

Hur mår ni andra? Är allt guld och gröna skogar eller ifrågasätter ni någon gång ert val av livsstil?

Men jag kör på ett tag till, går in på vecka 6 i morgon, så länge inte kroppen säger ifrån på riktigt.

Sköna söndag.

Har proppat hela familjen full med äggröra och bacon innan dagens bravader.
Vi börjar med ett besök hos mannens gamla fina morföräldrar, härligt att ha båda kvar som vuxen.
Lite skoshopping inför skolavslutningen får nog hinnas med någon gång under dagen också.

Är lite nöjd över att ha kommit i mina "förjävlafetjeans" som varit på gränsen till för små och gömts undan i garderoben.
De är till och med lite stora så jag satsar för full på att komma i mina "tjockisjeans", innan slutdestination "ganskasmaljeans".
I morgon börjar vecka 5 med LCHF och på jobbet bjuds det smörgåstårta.
Vi tre som inte äter kolhydrater får peta bortbrödet om det inte passar.....

LCHF is the shit

Härligt gulligt pedagogiskt!!
Även denna vecka har rullat på fint, fusk känns helt uteslutet.
Firade min födelsedag med froozen LCHF cheesecake och det fungerade hur bra som helst.
Veckans viktnedgång var fina -1.0 kilo men jag vill ändå gå ner mer och fortare och är lite besviken.
Stirrar mig blind på alla andras grymma resultat i stället för att tänka realistiskt.
Önskar att jag bara kunde släppa hela viktgrejen och uppskatta att jag mår bra!!
Trevlig helg krigare!!

Matdagboken.se, fina grejer det.

Har registrerat allt jag ätit i dag och märkte att den procentuella fördelningen ser ganska okej ut men att jag kom upp i så mycket som 30 kh i dag.
Har minskat betydligt på det gröna men har ätit mycket mejeriprodukter i stället, har svårt att få i mig fettet annars.
Men jag får väl traggla på i några dagar och se om jag kan lösa det.

Har haft en riktigt slö söndag i dag och framåt eftermiddagen började det riktigt krypa i kroppen så jag och mannen släpade iväg ungarna till sjön för lite fiske.

Förutsättningarna var ju inte de bästa.

Men tjejerna blev lyckliga när de upptäckte att fiskarna tydligen gillade regn!

WTF!!!!!!

Ja det var väl den spontana reaktionen på veckan viktnedgång -0,4 kg. Kände mig arg och kluven och var beredd att ge upp för ett koncept som jag vet fungerar, dra ner på kalorier.

Men jag tror jag skiter i det faktiskt! Jag mår så gott nu och tänker bara på mat när jag förbereder den och äter den, annars är den totalt oviktig.
Äter jag kalorisnålt kretsar hela mitt liv runt mat, eller snarare frånvaron av den.
Pratade med min "guru" A igår, en arbetskamrat på dryga 60 som ätit LCHF i tre år och är piggare och starkare än jag någonsin känt mig.
Hon tyckte också att det verkade konstigt att det inte händer mer och uppmanade mig att räkna kolydrater ett tag för att se om det smyger in sig mer än jag tror.
Så nu blir det att försöka regga maten på minmat.net under en vecka och se hur det ser ut.
Dessutom tog jag fram måttbandet i morse, och det var INTE roligt!!!

Fredagkväll blev tacokväll med goda vänner, lika gott som innan LCHF, ost och creme fraisch i massor!!
Blev också överraskad med presenter i förskott, fyller ju 36 29 på tisdag och vid den högaktningsvärda ålder är man ju inte bortskämd med paket som man inte vet vad det är i.
De hade lagt ner massa pengar och tid på mig, blev lika glad för det handgjorda kortet

som de ljuvliga burkarna från Dixie som jag bara älskar!!

Vad gör väl några extrakilo när man har så mycket fina människor runt sig??

Det händer väl just ingenting.

Måste bara säga vad grymt imponerad jag blir av människor som lyckas ha en blogg igång som uppdateras, ibland flera gånger dagligen, med ett vettigt innehåll.
Visst skulle jag kunna sitta här och beskriva min dag från morgon till kväll, men vet inte om det skulle bli särskilt spännande.
Min vecka har rullat på som alla andra veckor, barn, hem, jobb osv.

I tisdags hade jag en supertevlig kväll, i kombination med motion(händer allt för sällan).

Promenerade raskt tillsammans med två härliga arbetskamrater och vi hann avverka diverse trevliga samtalsämnen.
I år kunde vi dessutom avnjuta picniken i solsken och många plusgrader, och det höjde trevlighetsfaktorn ytterligare.
Jag kunde äta en hel del av det som var i påsen på mina två medhavda finncrisp, även fast mina kollegor tyckte jag var ganska knäpp och en del ville upplysa mig om att det var fel sätt att äta på.

Märkligt att ingen snällt och välvilligt tidigare velat upplysa mig om att en jättedos socker och alldeles för mycket mat dagligen inte heller är rätt, då hade jag inte suttit här och brett ut mig i dag.
Undrar vad som ger folk mandat att tala om hur man ska ta hand om sig själv när man uppenbarligen inte är någon större risk för sig själv och sin omgivning.

I morgon är det det vägdag i alla fall och jag vet efter en fuskvägning att det i alla fall bör vara neråt men fortfarande inte de jättesiffror jag drömt om.

Långfrukost.

Hamnade framför datorn lite längre än det var tänkt. Hittade ett program med  Björn Ferry där han pratade om hur han hittat sin os form och vardagen med LCHF. Lite kul inslag, dock inget revolutionerande.
Blev nu ännu mer sugen på hans bok.

Kanske nån snäll själ kan köpa den till mig i födelsedagspresent......

Fredagsfrukost framför datorn.

Laddar upp med 2 ägg och en koppkaffe med vispgrädde. Jag tror inte jag har druckit det svart sen jag började LCHF, jag som tidigare vägrade ha något i. Nu minns jag inte ens hur det smakade eller om jag skulle tycka det var gott.

Byter vägdag från måndag till fredag, vilket resulterade i "ynka" 4 hg på fyra dagar.
I min verklighet var ju detta mirakelmetoden som skulle få mig att tappa 20 kilo på sådär 10 veckor, men det är väl bara att släppa det och se på saken realistiskt.
Självklart fattar ju jag också att det inte är möjligt, men det hade ju varit skönt!!

Hoppas ni får en trevlig helg, för det tänker jag ha!!

What?

Känns som det varit fler frestelser än vanligt i dag. Nybakat bröd och pannkakor på jobbet bla. Men har jag väl bestämt mig så är det inget alternativ att fuska, men det har varit så skönt att slippa sitta och dregla och titta på när andra äter. Som vanligt blev det inte middag förrens efter 18 och då var jag rejält hungrig. Åt en riktigt god måltid, som nog hade varit hysteriskt smarrig med potatis till.....

Önskar det vore jag...

...som hade fått krypa ner i det varma bubbliga badet.

Men tyvärr var det två alldeles för stora tjejer som jag gång på gång lovat att de aldrig mer ska få bada tillsammans om de inte kan hålla sams.
Så här sitter jag nu och avnjuter en stor pulverexpresso med grädde, andas ut efter en lång dag.

Eller, mest försöker jag nog att lådsas att jag inte hör dom arga rösterna från badrummet.
Dock utan större framgång är jag rädd.
Visst har väl även en mamma rätt att sitta ner i fem minuter och bara vara??

Lång dag idag....

Måndagar är mötesdag på jobbet och veckohandling efteråt så nu är man ganska slut.
Fixade i alla fall kesoplättar till mig och resten av familjen och det togs väl emot av alla, utom lilla T förstås.
Hon slevade turkisk yoghurt för glatta livet i stället, märklig unge.

Kesoplättar ca 15 st.

500g keso.
4 ägg.
3 msk fiberhusk.
4 msk vispgrädde.

Blanda alltsammans med stavmixer och stek sedan ganska länge på relativt hög värme.

Vi åt dom tillsammans med vispad grädde, jordgubbar och turkisk yoghurt.
Blev även några kvar till frukost i morgon.

Nu mår jag bra!

Hemma igen efter ett härligt dygn på resande fot.

Sol för hela slanten och när man kom i lä var det riktigt varmt och skönt.

                    

Man känner dock i vinden att det fortfarande bara är vår.

                      

Barnen har haft kompisar att leka med så dom har man knappt sett röken av mer än när de ätit och sovit.                                                                                                         

Det känns som jag startat med LCHF precis vid rätt tidpunkt, det är ju så lätt att äta rätt när det i stort sett alltid står grillat på menyn.                                                                

Frukost i husvagnen har varit samma frukost som hemma, kokade många ägg så det räckte även till lunchen när resten av familjen åt korv och bröd.                                        

                      

Väl hemma igen var jag alldeles full av energi och fixade tvätt, lite städning och mat hur lätt som helst.

Det är så skönt att känna att man orkar igen, jag är till och med pigg när jag går upp på morgonen.

Provade ett recept ur boken som jag tillslut bestämde mig för...

                                          

Kan verkligen rekomendera den det var bara mat som jag faktiskt skulle kunna tänka mig att laga och äta och det tycker jag man upplever sällan i en kokbok.

Det finns även ett avsnitt i början som rör LCHF och författarens egna erfarenheter.

                         

En krämig kyckling i ugn blev det ialla fall, här tillsammans med en väldigt god coleslaw från samma bok.

I morgon blir det min första veckoviktsrapport.

Jag har faktiskt tjuvvägt mig två gånger under vecka, mest bara för att se så att det verkligen fungerar, och det gör det!!

Nu ska tjejerna skuras av inför en ny vecka och jag ska pyssla lite med matplanering, hoppas på att min sköna känsla håller i sig, det är ju så här man SKA må!!