Minus tulpaner.

Äntligen är varenda liten tomtejävel borta och varken stjärnor eller ljusstakar så långt ögat når!!
Känns skönta att ha det gjort och slippa ha det hängande över sig när man kommer hem.
Den enda smolken i glägjebägaren är att den stora tulpanbukettten som ska stå på köksbordet när julen är borta lyser med sin frånvaro.
Känns ganska lönslöst när vi inte ska vara hemma och njuta av den, får bli till nästa helg.

Medan jag städat klart har M börjat med fredagsmaten, svärmors grymt goda kotlettrad och det luktar helt underbart nu! Inget för den som räknar kalorier precis men ett bra LCHF alternativ.

Svärmors kotlettrad. (6 pers)

Kotletter, kotlettrad eller fläskytterfile.
4 dl creme fraish
5 dl grädde
1 dl kikoman soja
1 tsk sambal oelek.

Lägg köttet i skivor i en smörad form.
Blanda ihop de övriga ingredienserna , häll över köttet och
ställ in i ugnen på 175 grader i 1,5 tim.

I dag äter vi kokt potatis till men det är ju valfritt.