Mumsiga frukostfrallor.

Var sugen på nått lite extra gott i morse så det fick bli nybakat bröd.
Det var så super enkelt, bullarna jäste medan jag röjde upp efter gårdagens tacobaluns med svärföräldrarna och kusin V.
Under tiden de sedan gräddades hann jag precis duka och fixa två koppar Tassimo.

Snabba frukostfrallor.

10 st.

25 gram smör
Ca 40 gram jäst
1/2 msk socker
1/4 msk salt
2,5 dl vatten
3 dl dinkelmjöl
3 dl vetemjöl
En näve solroskärnor.

Smält smör och blanda med vatten och värm till 37 grader ( 40 om ni använder torrjäst som jag gjorde)
Rör ut jästen i vätskan och tillsätt resten av ingridienserna.
Knåda till en bra deg och dela i 10 delar.
Rulla till bullar och låt jäsa under duk på bakplåt i 15 minuter.
Gräddas sedan i 7 minuter i 250 grader.

 Vi gjord sedan en fuskversion av klengås, smör och riven ost på det varma brödet. Mumma!!